Beschreibung
Die jungen Pak Choi-Köpfe haben eine frische und knackige Konsistenz und einen süsslichen, milden Kohlgeschmack. Sie sind ein feines Blattgemüse für Wokgerichte, zum kurz anbraten oder dünsten. Pac Choi ist eine gute Quelle von Vitamin A und enthält also Vitamin B6, K und Magnesium, Kalium, Eisen, Mangan und Calcium.